Unsere Backstube befindet sich im 1996 erbauten Gewerbepark Serfaus. Für unsere Produktion, bei der neben modernster Technologie insbesondere auf fachliches Know-How unserer Mitarbeiter setzen, stehen uns 600 qm zur Verfügung.
Aus Qualitätsgründen verwenden wir für unsere Produkte nur die besten Zutaten. Daher stellen wir unter anderem den in unserem Brot verarbeiteten Natursauerteig selbst her.
Unsere Erzeugnisse enthalten keine Konservierungs- und Farbstoffe und keinerlei Aufschlagmittel oder andere chemische Zusatzstoffe. Wir stellen alle unsere Torten zur Gänze selbst her und verwenden dabei hochwertige Rohstoffe.
Zum Belegen der Torten werden je nach Verfügbarkeit nur frische Früchte, selbsthergestellte Biskotten, Kuvertüre statt Schokolade, anstelle von Margarine nur echter Butter und statt fetten Buttercremen werden nur mehr Sahne und Joghurt benutzt. Außerdem fertigen wir Süßes auch speziell für Diabetiker an.